Einblicke & Rituale
Marma Ayurveda Zeitschrift
Erkundungen in Ayurvedischer Medizin, vitalen Energiepunkten, Bewegungskünsten, saisonalem Leben und bewusster Selbstpflege.
Karotten-Halwa: Ein sattvisches Dessert, das Körper und Geist nährt
Was ist Karotten-Halwa? Karotten-Halwa, auch bekannt als Gajar Halwa, ist eines der beliebtesten traditionellen Desserts Indiens. Durch langsames Kochen von frisch geriebenen Karotten mit Milch, Ghee, Jaggery, aromatischem Kardamom und Safran verwandelt es einfache Zutaten in eine reichhaltige,...
Gegrillte gefüllte Okra
Gegrillte gefüllte Okra ist ein gesundes, von Indien inspiriertes Gericht mit zarten Okraschoten, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus gerösteten Pinienkernen, Sesamsamen, Kokosnuss, Kichererbsenmehl und wärmenden Gewürzen. Statt frittiert zu werden, wird die Okra leicht gegrillt, bis sie zart ist und...
Ayurvedic CCF Tea – machen Sie Ihrem Bauch eine Freude
Was ist ayurvedischer Verdauungstee? Ayurvedischer Verdauungstee, allgemein bekannt als CCF Tea, ist ein traditionelles Kräutergetränk aus drei einfachen Gewürzen: Kreuzkümmel, Koriander und Fenchelsamen. Daher stammt auch sein Name – von den Anfangsbuchstaben jeder Zutat. Für...
GURUKULA-SYSTEM DER AYURVEDISCHEN AUSBILDUNG IN INDIEN
GURUKULA-SYSTEM DER AYURVEDISCHEN AUSBILDUNG IN INDIEN von Karolina Raczynska (BA Hons, MA, MFA, MCM Ayurveda) Gurukula ist ein Bildungssystem, das seinen Ursprung in Indien hat, bei dem der Schüler, genannt Shishya, vom Lehrer, genannt Guru, lernt. Der Shishya...